Ausbilder-Eignungsverordnung / Ausbilderschein (AEVO) Konzept 4-Stufen-Methode

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Thema: „Brechen von Servietten“; AdA-Lehrunterweisung (Hotelfachfrau/-mann)

Dieser Unterweisungsentwurf dient als sehr gute Hilfestellung für die Ausbildereignungsprüfung, die Ada (Ausbildung der Ausbilder) oder AEVO-Prüfung.

Lehrunterweisung zur Ausbildereignungsprüfung nach der 4-Stufen-;Methode für die Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau
Thema: „Brechen von Servietten“
Datum: 16.08.2023

Beschreibung:
Diese Lehrunterweisung bietet eine detaillierte Anleitung zur Durchführung eines Unterrichts zum Thema "Serviettenbrechen" für angehende Hotelfachleute. Sie ist ideal für Ausbilder, die sich auf die Ausbildereignungsprüfung vorbereiten oder eine strukturierte Unterweisung für ihre Auszubildenden im Bereich Hotelfachmann/-frau planen.

Inhalt:
Begründung der Themenwahl: Erfahren Sie, warum das Brechen von Servietten ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung ist und welche Aspekte besonders im Fokus stehen.

Rahmenbedingungen:
Enthält eine detaillierte Adressatenanalyse, Beschreibung des Lernortes und des optimalen Zeitpunkts für die Unterweisung.

Lernziele:
Klar definierte Richt-, Grob- und Feinlernziele, einschließlich kognitiver, psychomotorischer und affektiver Bereiche sowie der Lernzielkontrolle.

Planung und Durchführung:
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Unterweisung mit der 4-Stufen-Methode, einschließlich Vorbereitung, Vormachen, Nachmachen und Üben.

Lehr- und Arbeitsmittel:
Übersicht der benötigten Materialien und Arbeitsmittel.

Zielgruppe:
Ausbilder in der Hotellerie und Gastronomie
Teilnehmer der Ausbildereignungsprüfung (AdA-Schein)
Berufsausbilder im Bereich Hotelfachmann/-frau
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04. Brechen von Serv...Hotelfachmann-frau).docx ~ 55.08 KB
Nutzen:
Diese Unterweisung erleichtert Ausbildern die Vermittlung von praktischen Fähigkeiten und Wissen im Bereich Tischdekoration und Serviettenbrechen. Sie trägt dazu bei, den Auszubildenden auf professionelle Weise praktische Fertigkeiten und den fachgerechten Umgang mit Servietten zu vermitteln. Ideal als Vorlage oder Inspiration für eigene Lehrunterweisungen.

Abgespecktes Inhaltsverzeichnis:

Begründung der Themenwahl
Rahmenbedingungen
Lernziele
Lernzielkontrolle
Planung und Durchführung der Unterweisung
Lehr- und Arbeitsmittel
Anhang: Auszug aus dem Ausbildungsrahmenplan
Vorschau
Weitere Information: 20.11.2024 - 09:48:57
  Kategorie: Nützliches
Eingestellt am: 14.09.2024 von SprechStunde
Letzte Aktualisierung: 14.09.2024
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Bisher aufgerufen: 107 mal
Prüfungs-/Lernheft-Code: AEVO
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