Einsendeaufgabe GASG06

1. Aufgabe:
Sie sind Geschäftsführer eines Restaurants und zeitlich sehr stark in alle Bereiche eingebunden, manchmal stehen Sie sogar selbst stundenlang an der Bar und schenken Cocktails an die Gäste aus. Auch übernehmen Sie die gesamte Warenplanung, inklusive dem Einkauf. Um die Personaleinsatzplanung kümmern Sie sich auch.
Das soll sich jetzt ändern. Sie werden fortan einige Arbeiten an Ihre Mitarbeiter delegieren. Sie wissen, dass es im Rahmen der Delegation Aufgaben gibt, die delegierbar sind und solche, die sich weniger oder nicht dafür eignen. Worauf sollten Sie bei der Delegation achten und welche Aufgaben sind grundsätzlich delegierbar? Nennen Sie bitte auch zwei konkrete selbstgewählte Beispiele anhand des Restaurants. Bitte nutzen Sie dazu ½ DIN-A4-Seite.