GASG04/ Einsedeaufgabe SGD

Die erste Aufgabe lautet:
Sie haben eine neue Aufgabe übernommen. Sie sind für das Marketing eines Hotels mit 40 Zimmern verantwortlich. Das Hotel verfügt über ein Restaurant mit 60 Plätzen und einen kleinen Fitnessbereich. Die Karte des Restaurants ist als „gutbürgerlich“ zu bezeichnen. Die Zahlen (Umsätze, Gewinn, Auslastung) weisen auf Handlungsbedarf hin.
1. Aufgabe:
Hotel und Restaurant befinden sich in der Haupteinkaufszone einer Großstadt. In der Zeit zwischen 17.00 Uhr und 19.00 Uhr ist eine sehr schwache Auslastung des Restaurants zu verzeichnen. Empfehlen Sie mindestens vier werbliche oder/und verkaufsfördernde Maßnahmen, die zur Verbesserung der Auslastung in diesen Stunden beitragen können.