SGD / ILS Einsendeaufgabe BiCh 3 - Note 1,0

1. Berechnen Sie, wie viel Mol ATP in einem Organismus aus 100 g Glucose bei vollständiger
Oxidation maximal netto gebildet werden. Ein Mol Glucose entspricht
180 g.
Nennen Sie hierzu die einzelnen, beteiligten Stoffwechselwege und geben Sie jeweils
die gebildete ATP-Menge pro Mol Glucose an. Gehen Sie hierbei davon aus, dass es
beim Transfer von NADH+H+ vom Cytosol in die Mitochondrien keinen Energieverbrauch
gibt.
Rechnen Sie zunächst die Gesamtmenge an gebildetem ATP (Mol) aus und anschließend
die ATP-Menge für 100 g Glucose (auf 2 Stellen hinter dem Komma aufrunden).
20 Pkt.
2. Hefen, die zur Herstellung von Alkohol aus Zucker eingesetzt werden, werden weitgehend
unter Luftabschluss kultiviert. Es handelt sich um einzellige eukaryontische
Organismen, die den Pilzen zugerechnet werden. Sie können fast ohne aber auch mit
Sauerstoff wachsen..............